Semana 12: Dolor

81.8 kilos.
Al fin toco los 81, se me hace irreal esta cifra, años sin sentirme cerca de los 70 kilos. Me hace tan feliz. Aunque los numeros y la balanza me dice una cosa yo todavía no veo los cambios corporales, la ropa me cuelga pero frente al espejo, desnuda veo el mismo cuerpo que antes. Me puse a investigar si eso era normal ya que estaba preocupada porque pensaba que era una distorción mia, pero al parecer pensar eso es parte del proceso, el cambio lo notas con muchos mas kilos menos, inclusive muchos atestiguan que lo ves de un dia a otro, un día te acuestas gordo y al día siguiente BANG te ves mas delgado, esperemos que si.

La eliptica esta en fase diagnostico para ver si se puede reparar y como he entrado en estancamiento no voy a tolerar otras semanas mas sin avaces. Ya la navidad esta aqui y me preparo mentalmente para ello. Jamás he pasado por esto, nunca he hecho dieta y la navidad se que será otra prueba de fuego. Me ayuda mucho saber que mi mente controla al cuerpo y no visceversa.

Asi que esta semana he empezado con otra rutina de ejercicios, me di cuenta que necesito ejercitar los musculos, el cardio es bueno para perder peso pero no me será suficiente. Esos ejercicios para las piernas, los brazos, el abdomen y demas son duros, desde el colegio que no hacia esa clase de ejercicio y  siento morir, es como estar padeciendo un dolor ajeno, estas en tu cuerpo pero sientes salir de el al mismo tiempo; la primera reacción por instinto es parar cuando se detecta el dolor inicial porque no es algo a lo que se este acostumbrado, y allí es donde entra a escena el corage, allí es donde todo lo que pienso, todas las palabras de aliento se materializan y me hacen continuar.

Pensemoslo así, unas ocho repeticiones mas son las que se interponen entre lo que quieres ¿vas a dejar que el dolor momentaneo gane? Tu mente es mas fuerte que tu cuerpo, tu eres el que da ordenes, no tu estomago, ni tus brazos, tu controlas esa maquina, haz que obedesca. Duele porque funciona, porque estas mas cerca de lo que quieres, porque hay que permitirse sentirlo todo, el cuerpo siente calor y frío, también siente lo duro, lo blando, sabe identificar el amor, entonces debemos darnos tiempo para sentir el dolor. Aprendamos que el dolor no es algo malo, es otra sensación y en este caso es momentanea, el dolor pasara pero tus musculos se fortaleceran y eso con repeticiones suficientes será duradero.

Agradezco ENORMEMENTE que me compartan sus historias, sus ánimos, sus pareceres. Quiero que sepan que siempre los pienso y que estoy dispuesta a estar con y para ustedes también, lo he dicho antes y lo seguiré diciendo, NO ESTAMOS SOLOS, seamos mejores juntos. Suena tonto pero es cierto. Los quiero.

Semana 11: Heridas de guerra

Han pasado varios días. No he querido escribir, estoy estancada. La semana pasada fue dura. Comenzando por el viernes en donde llevada por el mal humor no se meocurrió otro consuelo que irme a comer dos empanadas… y que error, estaban malísimas, el golpe de aceite en la boca fue abrumadoramente desagradable, no tenían sabor, era un cubo de aceite de girasol frío. Un montón de grasa en vano.

Luego el día martes arremetió con una salida al cine en donde las balas de las chucherías y el refresco fueron libradas pero las cotufas… hum las cotufas son mi talón de Aquiles, comí un poco y lo mismo, luego sentí ese golpe de aceiteque me irritó el estomago por dos días. Y me siento ridícula hablando de esto, jamás me había detenido a pensaren todas estas cosas, me encanta ir al cine, me encanta comer cotufas y nunca había visto una salida así como amenaza de nada, pero para esto es un actoterrorista. Esto es muy difícil, se pierden tantas batallas que ni se sabían que se estaban librando.

Hay que ser más fuerte que todo esto, la vida es más difícil que resistir un plato de comida ¿por qué es tan difícil entonces? Supongo que todo viene de la práctica y el error.

82.7kilos.

Hamburguesas veganas de lentejas

Contradictoriamente, la primera receta de este blog es la más complicada que he hecho en mi vida, pero creo que vale la pena, además estoy muy contenta porque esta vez no quemé nada. Con la premisa de no solo bajar de peso a lo loco y porque si, sino de cuidar más el cuerpo otras de las metas es dejar la carne de lado y estando en un país ganadero en donde el consumo de carne (rojas y blancas) es una costumbre diaria, no es fácil cambiar este hábito. Además esta el tema de los derechos de los animales, pero de eso hablaremos más a fondo más adelante.

Un sustituto genial a las carnes rojas son los granos (excelente fuente de proteinas) y las lentejas son un protagónico, esta receta es una mezcla de varias que conseguí en internet y puedo decirles que son deliciosas y sanas. Vamos a prepararlas:

Ingredientes:
- 200gr. de lentejas verdes.
- 2 papas medianas.
- 1 puñado de hongos chanterelle (pueden usar cualquier topo de hongo comestible, yo usé los que teniamos en casa)
- 1cdta. de aceite de oliva (si se usa un sartén antiaderente no usar aceites)
 - Condimentos, los que se quiera, yo utilicé dos cucharadas de salsa tabasco, un poco de sal y otro poco de pimienta negra. 

En un bol con agua ponemos a hidratar los hongos por 30min y en una olla con agua ponemos a cocinar las lentejas por 40min o hasta que esten blandas, en otra olla con agua hirviendo picamos en cuartos las papas (para acelerar al cocción) y las cocinamos por 20min, cuando esten listas hacemos puré con ellas (sin agregarle sal, ni agua ni nada)

Cuando las lentejas esten bien cocidas, con un tenedor hacemos puré con ellas o bien podemos licuarlas unso segundos en al licuadora, queremso que nos quede una pasta con trozos de lentejas, si lucuados o aplastamso muchos vamos a terminar con uan crema de lentejas y eso es justo lo que no queremos. Por otro lado licuamos los hongos y los juntamos con las lenttejas, revolvemso bien y unimos con el puré de papa.

Si se utiliza otra clase de hongos mas firmes lo unico que tenemos que hacer es cortarlos en lonjas finas y pequeñas y revolver con los demas ingredientes.

Con la ayuda de dos cucharas hacemos unas bolitas y en una sartén con aceite de oliva a fuego medio las colocamos y aplastamos hasta obtener el tamaño de hamburguesa que queramos. Doramos por 4min de cada lado y voilá.

Con esta receta salen unas 16 hamburguesas (8 porciones) Para conservarlas las metemos en un recipiente plastico al congelador y durarán 2 semanas.

Con dos hamburguesas de estas tendremos para un buen almuerzo, incluso una cena. En esta ocación las acompañe con vegetales.

Espero que se animen a hacerlas.
Abrazos.
Diana.

Semana 10: Growing a pair

Es cierto, después de la tormenta viene la calma, aunque fuese obligada. Con la semana de furia a un lado y reiterar el propósito una y otra vez puedo decir orgullosa que ésta fue una buena semana.

Como muchas cosas en la vida se aceptan por repetición/costumbre... o eso o grow a pair and deal whit it... una de dos.

¡Ànimo gente! No estamos solos.

82,6 kilos.

El secreto mejor guardado

El gran secreto de Proyecto63 es que no hay secretos.

No crean es pastillas que prometen darte el cuerpo que quieres solo tomandolas.

No crean en aparatos con baterias que "hacen el ejercicio por ti".

No crean en supuestas merengadas milagrosas.

No sigan dietas para bajar 10 kilos en una semana.

¡Ya basta de mentiras!

Basta de pequeñas gratificaciones instantaneas que desaparecen rápidamente.

No gasten su dinero en mentiras.

Verduras, frutas e información son los pilares que sostienen esta meta, admito que el ejercicio lo he dejado de lado en las ultimas semanas, pero tranquilo Bobby, tranquilo.
 Somos alma y cuerpo. Y si queremos realmente estar mejor debemos hacer esfuerzos a largo plazo, tenemos que insistir. Asi como amamos incondicionalmente a alguien y nos preocupamos por el, y le damos nuestro cariño y tiempo, hacemos planes a largo plazo y estamos alli a pesar de todo; eso es justo eso lo que debemos hacer con nuestro cuerpo, amarlo, hacer cosas por el ya que a fin de cuentas es nuestro hasta la muerte y no se ustedes pero eso es mucho tiempo.

Si algo les pido, les ruego, es que se informen, que lean y que no se queden con una sola opinión, informense de que hace cada alimento por el organismo y con esa informacion sabran que cosas comer y que no. Gran herramienta que es la internet para eso. Y por favor, si son diabeticos o hipertensos o padecen de cualquier condicion consulten a un especislista en el area, esas condiciones requieren un trato especifico y de conocimientos que tal vez nosotros no tengamos.

Este cambio dejo de ser un antojo. Esto no lo escribo por aburrimiento. Esto se los digo porque creo (al fin comienzo a entender) que nos merecemos ser mejores, que podemos elegir sentirnos mejor, cuidarnos mas. La vida es una criatura cruel y pueden haber muchas cosas que nos preocupen y/o nos entristezcan pero, si hay algo en lo que podemos tener el control absoluto y que ese control sea un grano de arena en la busqueda de estar mejor, ¿por que no hacerlo? Al final de cuenta lo unico que se pierden son kilos.

De odios, platos y dinero

Odio cocinar.

No me gusta que la temperatura de la cocina siempre sea mas caliente que la el resto de la casa. Odio lavar platos, prefiero lavar baños, limpiar aceras, bañar a un perro que lavar platos.

No me caen bien los cuchicheos en las cocinas.
Odio necesitar papel alumino y encontrar la caja vacia. Detesto el ritual de guardar las cosas después del mercado con la monótona conversación que ya tiene un guión en donde nos quejamos de lo caro que salió la cuenta y de lo poco que se compró.
Odio que desordenen el departamento de los condimentos,  detesto llenarme los antebrazos de migas de pan en el mesón. Odio no poder cocinar nada sin que se me queme. Odio quemarme con la tostadora. Odio cocinar  porque para cuando ya he acabado estoy impregnada con el olor de lo que cociné y se me quita el hambre. Odio mojarme la barriga cada vez que lavo los platos. Odio el olor a guardado que tiene el pañito de la cocina aún cuando sea nuevo. Odio vivir pendiente que de que no se acaben los vegetales.

Y mas odio admitir que para comer bien y sano hay que saber cocinar. Y no solo eso, hay que tener doctorado en nutrición y llenar tu historial de busqueda de la pc con titulos como ¿cuántas calorias tiene una papa? ¿se puede comer frutas de noche? ¿receta de galletas de vainilla light? ¿que alimentos aceleran el organismo? etc, etc, E...T...C. La información es poder, eso es una verdad absoluta como también es verdad lo envidiable que es la felicidad de los ignorantes.

No soporto la idea de pasar dos horas parada como una tonta en la cocina picando cosas, leyendo etiquetas y luego de esas dos horas tener que lavar los putos platos.

Una de las cosas que he notado es que mucha gente se queja de que llevar una alimentación sana lleva a gastar mas dinero y esto es falso. El McCombo del día en McDonals esta a 55 bolívares ¿sabian que con esa cantidad se compran un lata de atún y medio coliflor, o un patilla y una piña? con eso tienen un almuerzo MUCHISIMO mas sano y más barato. Que el vinagre el manzana bueno cueste 100 bolívares, que un paquete de pan Bimbo Diet ronde los 40 bolívares y traiga 16 rebanadas no parece tan caro si se saben controlar las porciones. Así que ¡por viva de Cristo! (como diria mi abuela),no se quejen, sepan invertir en su cuerpo.

Tener una meta implica tener unas submetas que lograran esa gran meta y una de las mas importantes para este caso es la de comer bien y sano. Por lo que tengo que dejar de refunfuñar cada vez que vea el reloj sepa que es hora de la merienda. Y como no soy egoista, abrié una sección aca en donde compartir´recetas RÁPIDAS y FÁCILES las cuales esperon les ayude si comparten mi meta.

Estaré subiendo recetas de comidas, meriéndas y demás para no morir de hambre y tampoco morir en la cocina. Espero le sea de mucho provecho.

Semana 9: Un post triste

85.3kilos
Estoy harta de quejarme. Paso la semana que le sigue al dia de pesaje quejadome en mi cabeza y luego vengo aqí me quejo en tipos. No me quejo mas... pero me entristezco.

Ya no es gracioso, ayer atormetada por los numeros me bebi dos cervezas y me comí tres galletas de chocolate. Creo que el cuerpo se acostumbro a esta nueva manera de comer y se resiste a bajar su peso; bueno o es eso o son las cotufas, el queso y el ocacional pan blanco, cuanta angustia y desbarjuste.

Heme aquí triste y preparando atún con un papa mediana hervida ¿Podré esta semana? No lo se, mi meta es dejar de montarle cachos a mi plan y resistir. Dicen que esto es así, unos días bueno y otros días malos, también dicen que el exito llega con la perceverancia, que no hay que dejar de intentar.
Mientras la vida se me va entre diseños, soledades y compañias intentaré tener el control de algo, de lo que como.

No todo es tan malo, ya no tengo esos terribles dolores de cabeza y mi horario de sueño se ha regulado bastante, ya no estoy gaseosa y he adquirido un molesto tic de andar por la vida subiendome los pantalones, y es que ya no puedo ocultar que son de unas dos tallas mas, pero aún no se me caen, resistiré. En una dos semanas mas los tendré que modificar... si la angustia y la dieta me lo permiten.

Semana 8: De terrorismo y ballenas

La semana pasada fue un acto terrorista.

Estando casi por completo fuera de mis rutinas y de mis tiempos habituales me vi luchando contra relojes, patacones y cocadas que me atormentaban. Esto me mostró verdaderamente lo poco planificada y lo floja que he sido con este tema, mas me podía en cansancio por las mañanas y por las noches que mis deseos en esto.

Esto, escribir, atiborrarme de verduras, informarme del tema, todo esto, no es suficiente. Mientras más pasa el tiempo y poco a poco se va exteriorizando el cambio mas, mucho mas hay moviéndose, cambiando, transformándose en mí adentro, puedo sentirlo, es un poco Black Swang el asunto, sin la muerte, claro. Y como puedo sentirlo bien puedo ver los agujeros en mi pared, tengo claro mis defectos.

Esta semana ha sido más de pensar que de hacer y llegué a cuestionarme si de verdad quiero hacer esto porque, se que puedo vivir como gorda hasta que me muera, se como se siente eso y he logrado construir una vida en donde ese es el menor de mis problemas pero quiero otra cosa, siempre he querido el cambio: he cambiado de hobbies, he cambiado de pareja, he cambiado de casa, he cambiado infinitas veces de corte de pelo, de color de pelo, de amigos, de creencias, de opinión…ahora quiero cambiar de cuerpo y lo quiero de verdad.

Aunque no los responda individualmente, leo cada uno de sus comentarios, los aprecio y empatizo con todo el que me escribe, los entiendo perfectamente y sus palabras me acompañan siempre. No soy una persona de muchos amigos, no me interesa tener muchos amigos, pero creo que esta relación podemos llevarla satisfactoriamente. Si se unen fuerzas para salvar a las ballenas ¿Por qué no unir fuerzas para salvarnos a nosotros mismo?

Desde hoy compartiré mas, me pondré necia, les escribiré recetas y nos pondremos cursis con YES WE CAN.

85,6kilos.